Reffen e lo street food a Copenaghen

Reffen - Copenhagen Street Food

Reffen è il più grande mercato di cibo da strada della Scandinavia e un'area urbana dedicata a start-up, innovazione e creatività, in pieno stile nordico. Situato a Refshaleøen, Copenaghen, rappresenta un punto di riferimento per gli amanti dello street food e delle nuove tendenze culturali. Il mercato ha aperture stagionali ed è quindi accessibile solo in determinati periodi dell'anno.

A Reffen troverai più di 50 start up tra stand gastronomici, bar e boutique creative, in un'area molto ampia (una grossa ex-officina appunto), con spazi al chiuso e all'aperto, proprio a un passo dall’acqua. Insomma, un luogo perfetto per godersi cibo e drink in un'atmosfera rilassata e molto local e con un’autentica vista sul porto di Copenaghen.

L’obiettivo di Reffen è quello di creare un mix tra mercato di cibo da strada, botteghe creative, esperienze culturali e progetti innovativi, che possa attrarre e ispirare sia i locali che i turisti, dando nuova energia a quest'area della città.

Tutti gli stand seguono i principi di sostenibilità “Reduce and Reuse” (riduci e ricicla): riducono lo spreco alimentare, usano materiali compostabili, ingredienti biologici e locali quando possibile, e si pratica la raccolta differenziata.

Reffen non è aperto tutto l'anno. Prima di visitarlo, si consiglia di verificare gli orari di apertura sul sito ufficiale.

Informazioni pratiche - Come raggiungere il Copenhagen Street Food

Strömma: I tour dei canali in battello, che partono dal centro, si dirogono verso Refshaleøen. Altrimenti puoi raggiungere lo Street Food in bicicletta (15 minuti dal canale Nyhavn), con l’autobus 9A (ogni 5-10 minuti) o con gli harbour bus 991 e 992.