Pastries on a table

Een ontdekkingstocht door Deense zoetigheden

Foto: @maltid_cph

Ontdek de typische Deense zoetigheden: gebakjes, taarten, drop en nog veel meer wachten op je tijdens je volgende reis naar Denemarken!

Eine Schüssel Risalamande
Foto: ©Freya McOmish, Scandinavia Standard
Kransekage, een traditionele lekkernij voor oud en nieuw in Denemarken
Foto: Richard Clark

Op Oudejaarsavond eten we Kransekage, een toren van 18 of meer lagen in de vorm van een ring, gemaakt van amandelen, eieren en suiker. We hebben nog zoveel andere zoetigheden om met de familie te eten tijdens de feestdagen, alleen panettone ontbreekt nog... maar ja, sultana's komen in geen enkele traditionele Deense taart voor!
 

In februari, zeven weken voor Pasen, viert Denemarken carnaval met een speciale cake op basis van room, Fastelavnsboller genaamd, die letterlijk overal te vinden is, van bakkerijen tot supermarkten.


Op de vierde vrijdag na Pasen viert Denemarken de 'Grote Gebedsdag' (St. Bededag) met typische tarwebloembroodjes die Varme Hveder heten. Je kunt ze overal kopen of zelf maken, het belangrijkste is dat je ze warm eet.
 

Tot slot genieten we in de zomer graag van heerlijke Deense aardbeien bovenop Jordbærkage, een heerlijke cake gegarneerd met verse aardbeien.

Share your wonders: